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鸡爪栗子煲
鸡爪栗子煲
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用料
鸡爪
四个
板栗
10颗
鸡爪栗子煲的做法
鸡爪烫洗干净,剪去趾甲,斩断过开水捞出
放入深盆中,加两片姜,加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时
加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了,吃前调盐味~
小贴士
不是直接在火上煲的,取隔水蒸的办法更加保持了它们的营养不流失哦~揭开锅盖的那一瞬间,香味迎面扑来~
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
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该菜谱发布于 2011-12-12 16:35:27
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