酸辣鱼片

Name: 酸辣鱼片
Ingredients: 青鱼; 姜; 蒜; 花椒; 青椒; 泡菜; 料酒; 豆瓣酱

5 人做过这道菜

心情画廊

用料

青鱼
姜
蒜
花椒
青椒
泡菜
料酒
豆瓣酱

酸辣鱼片的做法

青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好
泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片
先把鱼片下油锅滑熟捞出
热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了
等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀就ＯＫ了

小贴士

鱼是姐夫钓回滴超级大青鱼，太肉肉了，怕刺的人可就喜欢鸟～

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的酸辣鱼片

酸辣鱼片相关分类

家常菜下饭菜酸辣鱼片鱼片醋溜鱼片酸辣红烧鱼片

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-12 18:34:26

132 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢酸辣鱼片的也喜欢

㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃

糖宝麻麻-木木 3849 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 145 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 439 做过

家庭版酸辣汤

优优颍川守 17 做过

作者心情画廊的其他菜谱

家常煎豆腐

心情画廊 2254 做过

红烧冬瓜

心情画廊 463 做过

荷兰豆炒牛肉

心情画廊 169 做过

啤酒鸭翅

心情画廊 113 做过

韭菜炒河虾

心情画廊 144 做过

香辣牛杂

心情画廊 114 做过

老姜炒鸡

心情画廊 108 做过

糯米土豆饼

心情画廊 69 做过

酸辣鱼片的答疑

关于酸辣鱼片的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负