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烧辣椒

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用料  

青椒
盐
蒜末
鸡精
香油

烧辣椒的做法  

  1. 准备青椒数只

  2. 放到火上把皮烧黑

  3. 泡入凉水中

  4. 把黑皮小心的剥干净，最好是在水笼头底下一边淋水一边剥，这样就不会辣到手了

  5. 剥干净把辣椒一撕两开，拿盐，蒜末，鸡精，少许香油拌匀放入冰箱里冷藏一会儿，端出来就可以吃了～

小贴士

非常的好吃，很开胃的，如果你做的话可以加上醋，味道会更加好！我老大不吃醋的，所以我没放～也许你觉得颜色黑了，但我告诉你这酱油绝对不能少的～

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该菜谱发布于 2011-12-12 19:07:27
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