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老姜肉片汤

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用料  

猪肋梅肉
老姜
盐
酱油
生粉
白酒
高汤
鸡精
葱花

老姜肉片汤的做法  

  1. 猪肋梅肉切片拿盐，酱油，少许生粉抓匀，老姜切薄片

  2. 锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香，炒得姜片卷边

  3. 接着下肉片炒至变色，喷白酒继续炒入味

  4. 加高汤淹过，烧开转中小火煨１０分钟撒鸡精葱花就ＯＫ了

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该菜谱发布于 2011-12-12 19:15:07
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