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剁椒蒸排骨

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用料  

小排骨 300g
剁辣椒 40g
南瓜 适量
生粉 1大匙
生抽 1大匙
鸡粉 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
鸡蛋清 一个
香菜 适量

剁椒蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净用开水烫一下，沥干水分，用生粉、蛋清、生抽、鸡粉、盐拌匀待用

    剁椒蒸排骨的做法 步骤1

  2. 南瓜切片铺在盘底，将排骨放在南瓜上，腌排骨的汤汁不要

    剁椒蒸排骨的做法 步骤2

  3. 将剁椒覆盖在排骨上

    剁椒蒸排骨的做法 步骤3

  4. 锅中倒水大火烧开后放入排骨，大火蒸25－20分钟，出锅放入香菜即可

    剁椒蒸排骨的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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剁椒蒸排骨相关分类

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该菜谱发布于 2011-12-13 10:42:31
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