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橙汁葡萄干马芬

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用料  

低筋面粉 100克
橙汁 80毫升
黄油 40克
葡萄干 30克
泡打粉 1小勺
细砂糖 50克
盐 1/4小勺
全蛋液 25克（半个全蛋）

橙汁葡萄干马芬的做法  

  1. 将葡萄干用水浸泡20分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤1

  2. 面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤2

  3. 将黄油加热溶化成液体

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤3

  4. 稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用刮刀拌匀面糊

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤4

  5. 再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成蛋糕糊

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤5

  6. 将蛋糕糊装入小蛋糕模至8-9分满，再在蛋糕糊表面放个几颗葡萄干

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤6

  7. 烤箱预热180度，烤箱中层25分钟左右，出炉，待蛋糕稍凉一会，扣出脱模即可

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2011-12-13 19:34:12
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