五彩奶汁焗意面
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人做过这道菜
这道菜虽然很西式，不过相信会合很多人的胃口。
用料
| 绿彩椒 | 半只 |
| 黄彩椒 | 半只 |
| 意面（干） | 100克 |
| 马祖里拉奶酪 | 80克 |
| 鸡腿肉 | 200克 |
| 淡奶油 | 1/4盒 |
| 红彩椒 | 半只 |
| 玉米 | 半小碗 |
| 洋葱 | 半只 |
| 酒 | 两小勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 黄油 | 15克 |
| 面粉 | 15克 |
五彩奶汁焗意面的做法
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鸡腿肉切小块，用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒（随个人喜好的酒，比如干白葡萄酒啊、白兰地酒啊都可以），还有少许盐腌大约20分钟
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红、绿、黄彩椒切丁，洋葱切丁，奶酪（用马祖里拉奶酪或者是北京干酪、车达都可以）切粗丝
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速冻玉米解冻
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切一块黄油放入锅中，加热融化
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然后到入一些面粉，以小火不断搅拌翻炒，让面粉炒香，而且与黄油融合在一起成面酱
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意面煮熟后，用橄榄油拌匀备用
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锅内倒入适量油，油温后下鸡块翻炒
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鸡块变色后，下洋葱丁翻炒
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下彩椒丁和玉米翻炒至断生即可
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倒入少许水
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倒入淡奶油约1/4盒
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将事先炒好的面酱倒入,以小火慢慢搅拌,让面酱与奶油融合
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一直翻炒倒成这样比较粘稠的奶油汤汁就可以了
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将意面放入烤盘中铺底，将炒好的奶油五彩鸡丁浇倒意面上
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撒上奶酪，放入预热180度的烤箱中焗15分钟火至奶酪融化且稍呈金黄色即可
