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蒸茄子

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简单煮意的厨房  简单煮意
喜欢吃茄子,但是烧茄子一定要放许多油过油才好吃，怕吸入油脂太多不敢多吃。不过蒸茄子不需很多油也同样好吃，所以可以大胆放心的吃。嘿嘿，好吃不发胖才是硬道理！

用料  

茄子
葱
蒜头
红辣椒
植物油
生抽
白糖
盐
醋

蒸茄子的做法  

  1. 茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈

  2. 茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈

  3. 所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀，淋在茄子上

  4. 葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上

  5. 吃时拌匀即可

参照这个菜谱，大家做出 678 作品

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该菜谱发布于 2011-12-14 17:19:10
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