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蚝油鸡柳

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简单煮意的厨房  简单煮意

用料  

青甜椒 半个
鸡胸肉 150克
蚝油 2汤勺
洋葱 半个
胡椒粉 1/4小勺
糖 半小勺
淀粉 1小勺

蚝油鸡柳的做法  

  1. 洋葱、青甜椒洗净，然后切成条

  2. 鸡胸肉拍松后切成条

  3. 然后加胡椒粉、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，加入半小勺植物油拌匀备用

  4. 热锅入油

  5. 油4成热后下鸡肉条滑炒

  6. 变色后盛出备用

  7. 锅留底油下洋葱炒香煸软

  8. 下青甜椒翻炒几下

  9. 把鸡肉条重新倒回锅里，再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可

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该菜谱发布于 2011-12-14 17:56:17
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