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猪油咸肉菜饭

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简单煮意的厨房  简单煮意

用料  

咸肉 200克
青菜 400克
大米 400克
盐 1小勺
鸡精 1/2茶勺
猪油 1大勺

猪油咸肉菜饭的做法  

  1. 青菜洗净切成小块,咸肉切成丁

  2. 大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭

  3. 热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡

  4. 把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟

  5. 最后加入猪油拌匀即可

小贴士

猪油咸肉菜饭的关键就是那1大勺猪油,千万不能省略啊.少了它就少了那特有的香味.就会逊色很多哦!

参照这个菜谱，大家做出 249 作品

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猪油咸肉菜饭相关分类

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该菜谱发布于 2011-12-14 18:01:41
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