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“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤

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用料  

乌鸡
松茸 适量
枸杞子 少许
盐 少许
姜 少许

“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤的做法  

  1. 干的松茸用冷水泡软（大约泡一个小时），枸杞子洗净，姜切片，乌鸡洗净

  2. 做一锅开水，将乌鸡汆烫几分钟后捞出

  3. 锅内倒入温水，将乌鸡放入，水开后撇去浮沫，然后放入松茸、姜片，以中火煮开后转小火慢炖至少2小时。我炖了3个多小时

  4. 将枸杞子放入后再炖半小时，然后调入盐就可以了

小贴士

松茸也是一种蘑菇

上传你做的“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤

 
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该菜谱发布于 2011-03-10 15:58:08
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01009xx8.html


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