红豆洗干净用清水煮至开花
捞出后加入白糖(以自己口味为准)用料理机打成泥
锅放少许油,倒入红豆沙泥小火慢慢的熬至浓稠即可
酵母溶于30-40度的温水
用酵母水和面做到"三光"(面光,盆光,手光)
面体要发酵到原来体积的2到3倍大
加少许小苏打溶液重新揉好面
包上豆沙馅,醒20分钟
大火蒸12分钟即可
上传你做的豆沙包
元子
