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XO酱炒四季豆

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伊莲的厨房  伊莲

用料  

鱿鱼丝 （加料酒腌制去腥）
四季豆 （沸水汆熟切丁）
XO酱 1大勺
蒜泥
油泡花生 适量

XO酱炒四季豆的做法  

  1. 鸡蛋打散放调味，用平底锅煎成圆形蛋皮备用

    XO酱炒四季豆的做法 步骤1

  2. 蒜泥油中爆香，加鱿鱼丝和XO酱爆香

    XO酱炒四季豆的做法 步骤2

  3. 倒入四季豆丁混合煸炒至熟、调味

    XO酱炒四季豆的做法 步骤3

  4. 取一大小合适的深碗，铺入蛋皮倒入炒好的四季豆，多余蛋皮折好，倒扣上碟，在蛋皮上剪“十”字翻开，撒上花生即可

    XO酱炒四季豆的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-12-15 17:07:36
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