郫县豆瓣酱:海鲜酱=1:1
锅中爆香姜蒜碎
下入酱料小火翻炒
加入足量水烧开
加入冻豆腐,根据口味调入糖盐煮五分钟
加入白菜段继续煮一分钟
加入油菜煮半分钟
加入毛肚,少许料酒,胡椒粉,一分钟后调入味精,关火
小火烧热适量油
加入花椒粒,炸出香味后关火趁热浇在汤菜上
上传你做的麻香毛肚