CANDEY
核桃腰果小香酥
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人做过这道菜
用料
核桃腰果小香酥的做法
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糖80克，融化黄油110克，用刮刀彻底搅拌均匀
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加入动物鲜奶油38克，继续混合均匀
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筛入低粉180克
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核桃和腰果一杯，放保鲜袋里用擀面杖轻轻敲打或擀碎
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将核桃腰果碎加入盆中
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用刮刀轻轻切拌均匀
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取1/2原面团用保鲜膜包起揉成均匀的圆柱形，放入冰箱冷藏1小时
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取1/2原面团+可可粉1大勺
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混合均匀成可可面团
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同样用保鲜膜卷起成圆柱形，放入冰箱冷藏1小时
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取出面团，表面刷一层蛋黄液
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滚上白芝麻
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切成1cm厚的小块，并排在烤盘上
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度20分钟
