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蒜香蒸鱼

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用料  

蒸鱼豆豉
蒜
鲅鱼段
葱丝
姜片
料酒

蒜香蒸鱼的做法  

  1. 鱼段用葱姜和料酒腌制1小时去腥，蒜拍碎切细末

    蒜香蒸鱼的做法 步骤1

  2. 将姜片铺在碗底，放上鱼，撒上葱丝

    蒜香蒸鱼的做法 步骤2

  3. 入开水锅大火12分钟

    蒜香蒸鱼的做法 步骤3

  4. 将蒸好后的汤汁倒掉不要，将鱼取出，倒入适量蒸鱼豉油

    蒜香蒸鱼的做法 步骤4

  5. 锅中坐油，小火炒香蒜碎至稍有金黄，泼在鱼身即可

    蒜香蒸鱼的做法 步骤5

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蒸 蒜香

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以后再说
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该菜谱发布于 2011-12-19 13:31:06
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