油豆角洗净,切菱形块
蒜末适量
绿豆粉皮一小把
温水泡半小时
锅中爆香葱姜
倒入油豆角煸炒一两分钟
倒入没过的开水或汤
加入粉皮和熟肉(之前做好的),加适量老抽,糖,出锅前五分钟倒入蒜末,最后调入味极鲜,盐,鸡精,香油
上传你做的油豆角焖粉皮