登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 小炒黄瓜片

小炒黄瓜片

7.5 综合评分
87 人做过这道菜
收藏
CANDEY的厨房  CANDEY

用料  

黄瓜
肉
盐
料酒
酱油
生粉
葱姜
剁椒
味极鲜
糖
鸡精
香油

小炒黄瓜片的做法  

  1. 黄瓜切片

    小炒黄瓜片的做法 步骤1

  2. 加一勺半盐，腌两小时以上

    小炒黄瓜片的做法 步骤2

  3. 腌好后沥干水分备用

    小炒黄瓜片的做法 步骤3

  4. 肉切片，少许料酒，酱油，生粉腌制15分钟

    小炒黄瓜片的做法 步骤4

  5. 热锅凉油，滑散肉片

    小炒黄瓜片的做法 步骤5

  6. 加葱姜，一大勺剁椒

    小炒黄瓜片的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀后，加入黄瓜片，大火炒一两分钟，加入味极鲜，糖，鸡精，香油调味出锅

    小炒黄瓜片的做法 步骤7

小贴士

由于黄瓜片用盐腌过, 剁椒也是咸的, 最后不必放盐了, 味极鲜也是少许提味儿即可..

参照这个菜谱，大家做出 88 作品

全部88个作品

上传你做的小炒黄瓜片

 

小炒黄瓜片相关分类

家常菜 下饭菜 快手菜

被大家加入到以下菜单

拿手美味的封面
拿手美味
 快手小炒的封面
快手小炒
 每日列餐的封面
每日列餐
 做饭新手的封面
做饭新手
 今晚吃什么？的封面
今晚吃什么？
随便看看
该菜谱发布于 2011-12-19 12:18:17
6833 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者CANDEY的其他菜谱

烧鲅鱼

烧鲅鱼

CANDEY      1351 做过
小肉饼

小肉饼

CANDEY      587 做过
巧克力玛芬

巧克力玛芬

CANDEY      678 做过
提拉米苏

提拉米苏

CANDEY      339 做过
鸡蛋小麻花

鸡蛋小麻花

CANDEY      312 做过
牛奶吐司

牛奶吐司

CANDEY      368 做过
扯面

扯面

CANDEY      152 做过
纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

CANDEY      173 做过

小炒黄瓜片的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负