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青椒姜芽烩皮蛋

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CANDEY的厨房  CANDEY

用料  

皮蛋
姜芽
青椒
胡萝卜
生粉
醋

青椒姜芽烩皮蛋的做法  

  1. 皮蛋四个，剥皮洗净，每个切开八瓣

  2. 姜芽洗净切片，青椒切块，胡萝卜切菱形片

  3. 油锅烧热，皮蛋瓣两面铺生粉，入锅煎一下，出锅前喷点醋

  4. 另起锅，油热后入胡萝卜煸炒，再下姜芽片，青椒块，最后倒入煎好的皮蛋，大火翻炒一下调味勾芡出锅

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青椒姜芽烩皮蛋相关分类

家常菜 煎 快手菜
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该菜谱发布于 2011-12-15 20:25:59
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