辣白菜切碎，干饭打散。（做炒饭用的干饭最好是硬一些的），鸡蛋是用做摊蛋饼的
锅里热油，洋葱爆香
放入辣白菜小火翻炒一会
倒入干饭，迅速翻炒至辣白菜和米饭均匀即可。（因为辣白菜的味道很齐全了，炒饭就不需要额外再加别的调料了）
鸡蛋2个打散，倒入锅子里，中小火，迅速转动锅子摊平蛋液，然后继续煎至凝固
摊好的蛋饼小心的揭下来，放在板子上，上面摊一层辣白菜炒饭
卷起切片即可
上传你做的蛋卷饭
万万
