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炼奶咖啡蛋糕

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

即溶咖啡粉 20克
无盐黄油 150克
低筋面粉 160克
炼奶 100克
鸡蛋 1个（约50克）
细砂糖 20克
干果仁 30克
粗砂糖 少许

炼奶咖啡蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化，倒入低粉，拌匀

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤1

  2. 用打蛋器打至顺滑

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入蛋液充分搅拌均匀

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入细砂糖、炼奶充分搅拌均匀

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入咖啡粉

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤5

  6. 略拌匀即可

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤6

  7. 模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤7

  8. 将烤熟的干果切碎后倒入模具内

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤8

  9. 将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤9

  10. 烤箱预热180度烤25分钟

    炼奶咖啡蛋糕的做法 步骤10

小贴士

犯懒没有把花生切碎，样子有点难看。换成任意干果都可以

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蛋糕 咖啡 打蛋器 烤箱

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该菜谱发布于 2011-12-17 10:07:21
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