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番茄尖椒鸡蛋

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

鸡蛋
西红柿
尖椒（或青椒）
糖
盐

番茄尖椒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿、尖椒洗净，分别去皮、去筋去籽，切块；鸡蛋打散

    番茄尖椒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 锅中热油，倒入鸡蛋液

    番茄尖椒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒，西红柿本身会出汤，如果喜欢汤多的话加少许水，炒一分钟

    番茄尖椒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 加少许糖、加盐，出锅

    番茄尖椒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

1、从准备到出锅，超不过五分钟，名副其实的快手菜
2、用尖椒会有些许辣味，不喜欢辣的，可以换成青椒
3、极其简单的菜，约等于最普通的西红柿炒鸡蛋。

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2011-12-17 13:13:08
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