鸟巢豆腐沙拉

Name: 鸟巢豆腐沙拉
Ingredients: 豆腐; 海带丝; 盐; 香油; 胡椒粉; 红椒; 黄椒; 青椒; 紫甘蓝; 黑芝麻; 橄榄油; 胡椒粉; 盐

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风中彩虹

用料1

豆腐
海带丝
盐
香油
胡椒粉

用料2

红椒
黄椒
青椒
紫甘蓝
黑芝麻
橄榄油
胡椒粉
盐

鸟巢豆腐沙拉的做法

豆腐切块煮5分钟至熟，沥干水份晾凉后压成豆腐泥，加入盐、香油、胡椒粉拌匀
海带丝冲洗一下入水煮一分钟，捞出沥干水分
豆腐放入碗中，用小圆慕斯圈取出中间部分的豆腐泥，再把慕斯圈放入，将豆腐泥压坚实
将碗倒扣在一个盘子里，取出慕斯圈
鸟巢基础建设完工
海带丝随意摆放
鸟巢工程整体完工
沙拉：彩椒、紫甘蓝洗净切小块，配上黑芝麻，淋少许橄榄油、盐、胡椒粉拌匀，放入豆腐中间即可

小贴士

1、拌豆腐用的香油，沙拉用的橄榄油，没觉得不配，很合我的口味
2、内容大于形式，吃起来绝对比看起来更好

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2011-12-17 14:36:48

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