豆豉辣酱

Name: 豆豉辣酱
Ingredients: 200克豆豉; 100克豆瓣酱; 80克油; 适量姜末; 少许糖; 适量水淀粉

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风中彩虹

做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！

用料

豆豉	200克
豆瓣酱	100克
油	80克
姜末	适量
糖	少许
水淀粉	适量

豆豉辣酱的做法

把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
油热后，倒入豆瓣酱
炒出香味后，加入豆豉和姜末
炒匀后加糖调味
最后加水淀粉即可出锅

小贴士

1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-12-17 14:57:03

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