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酱
豆豉辣酱
豆豉辣酱
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风中彩虹
做法简单,味道超好的辣酱,多做出一些来,
拌面
条,拌凉粉,或炒菜时调味,都棒极了!
用料
豆豉
200克
豆瓣酱
100克
油
80克
姜末
适量
糖
少许
水淀粉
适量
豆豉辣酱的做法
把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
油热后,倒入豆瓣酱
炒出香味后,加入豆豉和姜末
炒匀后加糖调味
最后加水淀粉即可出锅
小贴士
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料,一般的超市都可以买得到
2、如果喜欢汤汁多一些,可在炒的过程中加适量水,不加的话,成品会比较干
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2011-12-17 14:57:03
1150 收藏
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