![糖水的封面](https://i2.chuimg.com/7295361a877e11e6b87c0242ac110003_440w_440h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![厨房攻略之自制秘品的封面](https://i2.chuimg.com/34f5b7228b2e11e6a9a10242ac110002_960w_1280h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![各种馅料的封面](https://i2.chuimg.com/43c4d266038a436c9b9ca1773844f3ca_5264w_3508h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![甜汤,羹的封面](https://i2.chuimg.com/c3df1fba881c11e6a9a10242ac110002_1600w_1066h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![假装主食的封面](https://i2.chuimg.com/5f7dc1f817a911e7947d0242ac110002_1280w_914h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
将红豆洗净有浸泡2小时,煮的时候既省火,又容易起沙
锅中加入水烧开,水与红豆的比例3:1。把浸泡好的红豆倒入锅内
把洗净的干百合,莲子下锅(开水下锅可以避免原料糊锅)
用勺子把锅内的豆子搅拌一下,防止粘锅。开锅后,小火煮10分钟
关火焖30分钟,让锅中剩余的热量把红豆焖熟,这样煮的时候更省火
焖30分钟后,豆子和莲子,百合都熟了
再开火,小火煮30分钟,边煮边搅拌
这样可以很快的出现豆沙了
加入冰糖,慢慢搅拌至冰糖溶化
冰糖彻底溶化,稍微加一点盐进去。盐为百味之母,加点盐甜味才可以更甜