干白番茄鸡

Name: 干白番茄鸡
Ingredients: 一片鸡腿肉; 两个番茄; 半个洋葱; 两杯白葡萄酒; 少许面粉; 盐; 少许胡椒; 一勺蜂蜜; 一勺鸡精; 一片月桂叶子; 一勺色拉油

11 人做过这道菜

有人来家里吃吃喝喝的时候，这道菜被解决的速度晕不可挡。往往刚刚端上去，几个人举了杯祝了酒，还没进入状态，这道菜就基本宣布阵亡在众人的狂夹乱舀中了。。。即使是三四岁的小孩子，也大口大口地和着米饭吃，这是做饭的人最爱看的一幕，自己没得吃都推举其次了~
这道菜简单易学，既然用到了白葡萄酒，所以就给它起了个稍微好听点的名字

用料

鸡腿肉	一片
番茄	两个
洋葱	半个
白葡萄酒	两杯
面粉	少许
盐
胡椒	少许
蜂蜜	一勺
鸡精	一勺
月桂叶子	一片
色拉油	一勺

干白番茄鸡的做法

鸡肉切适当的块，撒盐，胡椒，面粉，稍微搅拌一下放锅里煎到两面金黄，然后放白葡萄酒等酒精挥发后盖上盖子煮10分钟
另起一个锅炒洋葱末，洋葱变成麦芽糖色后加去了皮的番茄块加少许盐和胡椒炖成番茄酱。待鸡肉煮的差不多的时候，加入番茄酱及其他调料，一边去汤水的沫一边煮，大概10分钟，等到鸡肉松软的时候就可以出锅了