糖醋白菜
薄荷菊花茶冻
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人做过这道菜
菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。
用料
薄荷菊花茶冻的做法
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取少许水烧至沸腾,放入用纱布包起来的薄荷叶,煮后,加入糖,密封,隔夜.取出后,糖水会变为绿色,并伴有薄荷清香
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水烧沸腾后,放入用纱布包起来的干燥菊花,沸腾后,捞起纱布
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吉利丁片用冰水泡软
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取一杯子,将3加入2.再倒入少许1
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放冰箱冷藏1小时后即可
小贴士
如用干燥薄荷,更为简单,直接与菊花一起放入沸腾的水里即可.
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
