西班牙酥饼

Name: 西班牙酥饼
Ingredients: 125克低筋面粉; 50克糖粉; 25克杏仁粉; 1个柠檬皮; 45克无盐奶油; 45克(没有的话用奶油代替)白油; 15克全蛋

6 人做过这道菜

《孟老师的下午茶》中她对一道饼干的描述是这样写的：“这是一道西班牙有名的传统点心，酥松的组织绵细的口感是它的特色，尤其还带有淡淡的柠檬香，吃过的人无不被它酥到极点的口感所慑服……”对这款饼干充满了无限的好奇跟期待~~~~~~刚好有个聚会于是这款饼干当然是我的首选啊~~o(∩_∩)o…~~~

用料

低筋面粉	125克
糖粉	50克
杏仁粉	25克
柠檬皮	1个
无盐奶油	45克
白油	45克(没有的话用奶油代替)
全蛋	15克

西班牙酥饼的做法

低粉、糖粉与杏仁粉混合均匀
擦出柠檬皮，直接混在做法1的粉中，直接加入奶油、白油及全蛋，用手抓揉混合成面团
将面团擀成厚约1公分的片状，再用直径约五公分圆模切割出小圆片状
以上火180度，下火160度烘烤30分钟左右

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的西班牙酥饼

西班牙酥饼相关分类

下午茶饼干烘焙饼

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-28 00:27:18

491 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢西班牙酥饼的也喜欢

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

Jim峻 0 做过

各种豆浆奶昔米糊

sInYu 0 做过

好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～

瑾宁妈妈 5 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 207 做过

作者糍心小志的其他菜谱

黄金牛角包

糍心小志 252 做过

春卷

糍心小志 48 做过

雪花糕

糍心小志 26 做过

清烤扇贝

糍心小志 23 做过

自制啫喱棉花糖

糍心小志 10 做过

芋泥奶香包

糍心小志 7 做过

芒果慕斯杯

糍心小志 5 做过

香酥海苔肉松饼干

糍心小志 4 做过

西班牙酥饼的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负