胖丫头的美食
老北京鸡肉卷
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人做过这道菜
一个鸡肉卷就要我10块的银子，想想就郁闷啊。干吗非要去KFC吃呢，我们在家自制健康绿色的鸡肉卷，10块银子也不能叫洋鬼子给赚去。自己做的比KFC的容易消化，面饼柔软，热量低。泡菜卷也很爽口，适合减肥人群，例如：丫头。呵呵。
用料
老北京鸡肉卷的做法
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啤酒少许，辣椒面一勺，盐适量。花椒面少许，黑胡椒少许和肉拌匀腌过夜入味
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腌好的肉里放入蛋黄拌匀，撒干面粉，掂匀，来回掂，拌的话就成面疙瘩了
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下油锅
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面糊和很稠那种，里面加了剩下的蛋青。下锅摊成饼
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黄瓜切条葱切丝，甜面酱
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还准备了菜卷的，红白萝卜泡菜，黄瓜丝。卷好开吃了哈
