菠萝水果馅饼

Name: 菠萝水果馅饼
Ingredients: 200克普通面粉; 30克白砂糖; 120克水; 40克黄油; 150克普通面粉; 80克玉米油

2 人做过这道菜

馨月

用料1 (水皮)

普通面粉	200克
白砂糖	30克
水	120克
黄油	40克

用料2 (油皮)

普通面粉	150克
玉米油	80克

菠萝水果馅饼的做法

分别活好两种面、松弛半小时。菠萝馅的作法是：将鲜菠萝切小块，放锅里加少许水和冰糖，煮到软糯加点水淀粉使酱变得浓稠，晾凉就行啦
水肌包油面，收口捏紧，擀成椭圆形，卷起来
再擀长，三折
将面压扁，擀成大概的圆形，包馅，收口捏紧，略微按扁。190-200度，中层，烤25分钟左右至上色即可

小贴士

烤焙时间请按自己家烤相威力适当调整。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-01-01 20:05:25

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