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萝卜砂锅羊肉汤

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桃园的厨房  桃园

用料  

白萝卜
羊肉片
枸杞子
姜
香葱
香菜
盐
酒
高汤 一碗

萝卜砂锅羊肉汤的做法  

  1. 白罗卜洗净，切丝；葱切段，姜切三片，枸杞洗净

    萝卜砂锅羊肉汤的做法 步骤1

  2. 盒装羊肉片飞水备用

    萝卜砂锅羊肉汤的做法 步骤2

  3. 沙锅加足水，入羊肉片、姜片、葱大火烧开后下入罗卜丝，烧开打去浮末，加高汤、和酒中小火煲20—30分钟

    萝卜砂锅羊肉汤的做法 步骤3

  4. 加入枸杞子小火烧10分钟，加盐、香菜末调味即可

    萝卜砂锅羊肉汤的做法 步骤4

小贴士

羊肉片不单独飞水也可以，将浮末打净后就可下其它材料。

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该菜谱发布于 2012-01-02 22:44:48
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