将发好的面擀成面片,撒上椒盐均匀的铺开,倒一些食用油也均匀的摊开
卷成卷,切小段。两段落在一起,中间压一下,拧折出花待用
笼屉铺湿屉布,将花卷生坯有间距的摆放,开火蒸,待上气计时蒸15分钟即可
花椒、小茴香各适量,用干净锅中小火炒香,待冷却后,用粉碎机打碎加适量盐,一次用不完可装一干净(不能有水)小瓶,下次再用
上传你做的蒸椒盐花卷