将胡萝卜洗净,切细条待用
将面粉、淀粉、泡打粉、盐、鸡精、清水调成面糊
锅中放油烧6成热,关中火,将胡萝卜条裹上面糊,下到油锅炸7成熟捞出待用
开大火待油10分热时,将7成熟的萝卜条再复炸一遍,捞出沥油即可
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