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大鹅炖土豆

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用料  

大鹅
土豆
大葱
花椒
大料
姜
酱油
糖
盐

大鹅炖土豆的做法  

  1. 大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫

  2. 土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少

  3. 锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了

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该菜谱发布于 2011-12-22 18:18:45
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