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炸香椿鱼

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方方球的厨房  方方球

用料  

干面
香椿
鸡蛋
盐
花椒粉

炸香椿鱼的做法  

  1. 将香椿洗干净，去掉硬根，撕成小杈

  2. 香椿芽在开水锅中，烫一下出锅

  3. 准备一点干面，打一个鸡蛋做面糊，面糊里要放盐和少量花椒粉

  4. 香椿芽先蘸干面

  5. 然后再蘸面糊

  6. 放入油锅炸，时间要短，蛋糊一熟，即可捞出

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2011-12-23 16:43:27
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