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秘制芦笋炒肉丝

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mcbain的厨房  mcbain

用料  

芦笋 1斤
猪里脊 3两
盐 1/4茶匙
糖 1/2茶匙
蒜 两瓣
韩式辣椒酱

秘制芦笋炒肉丝的做法  

  1. 里脊肉洗净切丝，加两大匙韩式辣椒酱，拌匀，腌20min

  2. 芦笋洗净，切段

  3. 算切薄片，炒出香味

  4. 下入腌好的里脊肉丝，翻炒，加入糖

  5. 待肉丝8成熟，下入芦笋段，撒入盐，翻炒均匀至芦笋熟

小贴士

辣椒酱里面含了一定量的淀粉，所以肉丝不需要额外上浆
辣椒酱里含了盐

参照这个菜谱，大家做出 37 作品

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猪肉（排骨，等猪身上的部位）
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该菜谱发布于 2011-12-24 16:36:02
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