低粉和速溶咖啡,苏打粉混合均匀
黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
将燕麦和混合好的低粉,咖啡,苏打粉搅拌均匀,并倒入色拉油,用勺子略为拌匀
将鸡蛋先加入搅拌,再加牛奶充分拌匀面糊
手上涂小许面粉,把饼糊搓成小球状,并压扁
烤箱预热180度,烤箱中层,20分钟左右
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