将干性材料全先放在料理盆中混合均匀。慢慢加入水搅拌,和成一个较干的硬面团
面团不经过发酵直接分割,分割两份,每份100克
不用松弛,直接将面团滚圆,取其中一块,用手指从面团下部中间,往上撑开一个洞,借助手的拉力,将面团拉开呈面圈状
不用刻意整得多漂亮,主食面包本来就是粗旷型
此时可开始先预热烤箱了,锅中放入水和葡萄酒,煮开后放入整好型的面包圈,每面各煮30秒即可取出
干净的碟子中放入白芝麻,将面包圈沾满芝麻后即放入烤箱进行烤焙
烤焙:预热250度,中层上下火10分钟
上传你做的土耳其芝麻面包