自制沙茶肉酱

4 人做过这道菜

用料  

吴再添沙茶酱
肉末
原味花生酱
虾皮
辣椒
蒜末
葱头油
白芝麻

自制沙茶肉酱的做法  

  1. 油烧热,下糖炒出糖色

  2. 关小火,下蒜末、姜末微炒一下,再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。3、还是小火,下肉末、虾皮稍炒制一下

  3. 下适量水,把上述材料搅拌均匀,开中火慢慢熬制

  4. 熬制成肉酱后,最后下已炒好的芝麻增香即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制沙茶肉酱相关分类

该菜谱发布于 2011-12-25 23:05:53
2070 收藏


作者凌尒尒的其他菜谱

自制沙茶肉酱的答疑

登录查看全部2条答疑