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炝炒红菜薹

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璐稔的厨房  璐稔

用料  

红菜薹 一把
大蒜
红椒

炝炒红菜薹的做法  

  1. 红菜薹一把，清水洗的时候加勺盐，洗净后控水备用

    炝炒红菜薹的做法 步骤1

  2. 大蒜、红椒切片，红菜薹先从开花的那头掐起，掐成5~7公分的小段部分，老杆部分的皮要撕掉

    炝炒红菜薹的做法 步骤2

  3. 锅热油，将干辣椒节和蒜片放入油锅，爆香。先下杆翻炒几下，再下叶子

    炝炒红菜薹的做法 步骤3

  4. 炒至颜色变深，菜叶软化后，即加入盐和鸡精调味儿，翻炒几下即可起锅装盘

    炝炒红菜薹的做法 步骤4

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川味儿，好吃嘴的封面
川味儿，好吃嘴
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该菜谱发布于 2011-12-28 19:51:51
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