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自制盐焗鹌鹑蛋

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用料  

鹌鹑蛋
海盐

自制盐焗鹌鹑蛋的做法  

  1. 用鹌鹑蛋用湿布擦拭干净，净锅放在火上，放入海盐，将盐炒热后关火

  2. 将炒热的海盐扒开平铺在锅子里，将鹌鹑蛋摆放在上面

  3. 再用盐将鹌鹑蛋埋起来，盖上锅盖，小火，约8分钟后关火，再焖一会儿后，取出即可

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该菜谱发布于 2011-12-28 23:54:34
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