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爆炒兔肉

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用料  

兔肉 300克
红尖椒 2个
生姜 10克
葱 少许
胡椒粉 少许
料酒 少许
生抽 少许

爆炒兔肉的做法  

  1. 先将兔肉洗净沥干斩件，红尖椒、生姜切片，葱切花

  2. 热锅放油，待油烧热后放入兔肉、姜片，大火爆炒，等兔肉中的水分全部炒干变色后加入胡椒粉，洒入料酒炒匀

  3. 放入红尖椒，加入适量的盐，翻炒两分钟后放入葱花、生抽炒匀即可

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我是属兔的，我也爱吃兔子肉！
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该菜谱发布于 2011-12-29 10:34:53
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