木瓜班戟

Name: 木瓜班戟
Ingredients: 80克鲜奶油; 适量木瓜; 30克低粉; 125克牛奶; 15克砂糖; 2个蛋黄; 8克黄油

8.0 综合评分

15 人做过这道菜

依然七月

我很喜欢这个甜品，制作过程中散发着浓浓的蛋奶香。

用料

鲜奶油	80克
木瓜	适量
低粉	30克
牛奶	125克
砂糖	15克
蛋黄	2个
黄油	8克

木瓜班戟的做法

低粉过筛后加入75克牛奶，搅拌成均匀的面糊
两个蛋黄加入15克砂糖和剩下的50克牛奶，搅拌成均匀的蛋黄液
把1和2混合均匀，最后加入融化的黄油液搅拌均匀。再过筛
平锅烧热，不放油，将面糊缓缓倒入，摇动锅将面糊均匀铺平。小火煎成平整的小饼
奶油加发，木瓜切块，小饼放凉后加入奶油和木瓜包裹成长方型

参照这个菜谱，大家做出 15 作品
全部15个作品

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该菜谱发布于 2011-12-15 16:50:00

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