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葱油鲤鱼

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用料  

干辣椒丝
香菜段
鲤鱼 一条
葱
姜丝
盐
料酒
玉米油
酱油

葱油鲤鱼的做法  

  1. 鲜鲤鱼去鳞去内脏，冲洗干净

    葱油鲤鱼的做法 步骤1

  2. 在鱼身两侧均匀划上几刀

    葱油鲤鱼的做法 步骤2

  3. 炒锅添适量清水，放入鲤鱼

    葱油鲤鱼的做法 步骤3

  4. 烧开后，撇去浮沫

    葱油鲤鱼的做法 步骤4

  5. 加入盐、料酒、酱油，用小火烧开

  6. 捞出鱼摆在盘中，将葱姜丝，辣椒丝撒在鱼身上

  7. 炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在鱼身上，撒上香菜段即可

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葱油鲤鱼相关分类

家常菜 葱油鲤鱼 鲤鱼 葱油 野生鲤鱼 红焖鲤鱼

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Y鱼----鲤鱼（淡）的封面
Y鱼----鲤鱼（淡）
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该菜谱发布于 2011-12-29 19:58:40
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