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青菜香菇炒油条
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用料
青菜香菇炒油条的做法
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将油菜清洗干净，掰成单片
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香菇洗净切片
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油条切小块，姜切丝备用
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锅中倒入橄榄油，烧至七成热，放入香菇丁翻炒均匀，加入生抽、白糖和3汤匙的水翻炒均匀
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放入油条块，使油条充分吸收汤汁的味道后盛出
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锅中倒少许橄榄油，烧至七成热，放入姜丝炒出香味后，放入油菜，大火翻炒两分钟，加盐调味，倒入炒好的香菇和油条，快速翻炒均匀出锅即可
小贴士
1、这道菜里的油条也可以换成油面筋或豆腐泡，不过我还是强迫症的，明明买到了豆腐泡，第二天早上还要特意再买油条来做；
2、油条最好用头天的，我是当天买的，在外面多风干了一会儿也将就了：）
2、油条最好用头天的，我是当天买的，在外面多风干了一会儿也将就了：）
