高雅
菜花木耳炒肉片
8.1
综合评分
23
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用料1
用料2 (调味料：)
菜花木耳炒肉片的做法
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木耳用温水泡10分钟，充分发大，清洗干净，剪去根部，撕成小块
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瘦肉洗净切片，用酱油，糖和生粉腌15分钟
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大蒜去皮，拍扁；葱切段
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菜花洗干净，掰成小块，放入开水锅里烫至六成熟捞出，冲冷水后，沥去水分
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锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油
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锅中放油，大火烧热，爆香大蒜，加入菜花，木耳炒均匀，至八成熟时，加入料酒，酱油，盐，翻炒均匀，完全熟后加入葱段再淋入香油即可
