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橄榄菜肉末炒豆角

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高雅的厨房  高雅

用料  

豆角 200克
猪肉末 150克
橄榄菜 100克
洋葱 半个
红辣椒 1只
大蒜 3粒
酱油 适量
白糖 适量
盐 适量
料酒 适量
油 适量

橄榄菜肉末炒豆角的做法  

  1. 豆角去掉两边的头，洗净切成小粒；辣椒洗净，切成辣椒圈，备用

  2. 洋葱去皮，切成小粒；大蒜去皮，剁成蒜蓉

  3. 肉末用酱油，糖搅拌均匀

  4. 锅烧热后放油，把肉末炒至半生熟，备用

  5. 锅重新放油，加入豆角粒翻炒，炒到完全熟透后，盛出

  6. 另起锅，放油至油热，把蒜蓉，洋葱粒爆香，然后放入豆角，肉末，辣椒圈和橄榄菜翻炒均匀，最后赞酒，即可

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该菜谱发布于 2012-01-05 11:48:59
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