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芦笋炒肉片

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高雅的厨房  高雅

用料  

芦笋 200克
猪里脊 250克
蒜片 5克
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
鸡粉 适量
生粉 适量
油 适量

芦笋炒肉片的做法  

  1. 猪里脊洗净切片，用酱油，糖和生粉腌15分钟

  2. 芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段

  3. 锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油

  4. 锅中留底油爆香大蒜片，放入芦笋翻炒几下后加入肉片，烹入料酒炒匀加盐和鸡粉调味，再淋入生粉水勾薄芡，上碟

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芦笋炒肉片相关分类

家常菜 快手菜 芦笋炒肉片 芦笋 芦笋虾仁 炒肉片 白灼芦笋
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该菜谱发布于 2012-01-05 11:53:31
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