在钵内将低粉、泡打粉过筛,加入细砂糖,软化黄油,用刮板拌匀
在拌匀的散面团加入打匀的鸡蛋,香草精,用刮板拌匀后,加入蔓越莓干用手轻揉成团,约揉2分钟
将面团包上保鲜膜冷藏半小时
取出面团,用擀面杖擀成2CM厚的面饼,用模子压出形状,烤箱预热200度
将压好形状的面团放在烤盘上,刷上蛋液,190度,烤20分钟
上传你做的蔓越莓司康