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杏鲍菇丝蛋花汤

大包

用料

  • 杏鲍菇 边角料切丝
  • 鸡蛋 一个打散
  • 水 2碗

做法

  1. 锅内加入少许油加热，把切丝的杏鲍菇炒软
  2. 加入水至水沸且菇熟，加入适量的盐
  3. 一边搅拌一边加入打散的鸡蛋，加完关火即可